Scopri cosa spinge i clienti a ritornare
Trasforma i dati di ordine e visita in informazioni chiare su frequenza dei clienti, spesa media, piatti preferiti, canali e locali con TabTake.
Utilizza un'unica dashboard per comprendere il comportamento dei clienti e individuare opportunità per menu, promozioni e fidelizzazione.
Customer Overview
First-Time · Occasional · Regular · High Frequency
Saturday · 20:00 · 152 orders
channels
Online Ordering · 34%
Collection · 25%
Other supported channels · 41%
Dati clienti connessi
Una vista completa dell'attività dei clienti in TabTake
TabTake collega profili clienti, ordini, canali, piatti, promozioni, fedeltà e locali per una trasparenza totale.
Visualizza l'attività dei tuoi clienti in modo chiaro
Esamina gli indicatori chiave per comprendere il comportamento di ordinazione e visita attuale.
- Totale clienti identificati
- Nuovi clienti
- Clienti abituali
- Clienti attivi
- Frequenza di ordinazione
- Scontrino medio
- Numero ordini per cliente
- Filtro periodo
- Filtro locale
- Filtro canale
- Confronto con periodo precedente
Last 30 Days · All Locations
Distingui i nuovi clienti da quelli che ritornano
Confronta i primi acquirenti con i clienti che hanno ordinato di nuovo nel periodo selezionato.
- Nuovi clienti
- Clienti abituali
- Ordini ripetuti
- Crescita clienti nel tempo
- Confronto canali
- Confronto locali
- Tendenze mensili o settimanali
- Frequenza ordini
- Ultima attività registrata
- Confronto tra periodi
Customer Activity Trend
Scopri con quale frequenza ordinano i clienti
Raggruppa i clienti in base alla frequenza di ordine per valutare il rapporto tra clienti occasionali e abituali.
- Clienti occasionali (1 ordine)
- Clienti saltuari
- Clienti regolari
- Clienti ad alta frequenza
- Giorni dall'ultimo ordine
- Ordini per cliente
- Frequenza per canale
- Frequenza per locale
- Filtri temporali
- Dimensione del segmento
Transparent Segment Definitions
Analizza i modelli di spesa dei tuoi clienti
Esamina lo scontrino medio e le tendenze di spesa oltre il semplice fatturato complessivo.
- Scontrino medio
- Spesa totale per cliente
- Ordini per cliente
- Segmento a maggior valore
- Spesa per canale
- Spesa per locale
- Valore asporto vs consegna
- Totali al netto di promozioni
- Confronto tra periodi
- Contributo per piatto
Customer Order Value
Scopri cosa ordinano di più i tuoi clienti
Identifica i piatti, le categorie e le aggiunte più popolari tra i diversi gruppi di clienti.
- Piatti più venduti
- Categorie popolari
- Quantità vendute
- Incidenza sul fatturato
- Riordino dello stesso piatto
- Aggiunte ed opzioni popolari
- Performance di menu e combo
- Preferenze per canale
- Preferenze per locale
- Confronto tra periodi
Popular Products
Osserva come preferiscono ordinare i clienti
Confronta l'attività dei clienti in tutti i canali di ordinazione supportati da TabTake.
- Ordini online
- Ordini da asporto
- Ordini di consegna
- Ordini QR al tavolo
- Al tavolo
- Volume ordini per canale
- Nuovi clienti per canale
- Clienti abituali per canale
- Scontrino medio per canale
- Canale preferito
- Tendenze dei canali
How Customers Order
customers
Individua le fasce orarie di maggior afflusso
Analizza gli ordini per giorno, servizio ed orario per individuare modelli ricorrenti.
- Ordini per ora
- Ordini per giorno della settimana
- Servizio pranzo e cena
- Orari di picco ordini
- Picchi per l'asporto
- Picchi per la consegna
- Ordini via QR Code
- Frequenza per orario
- Confronto locali
- Filtro date
Orders by Day and Time
Crea gruppi di clienti chiari ed utili
Raggruppa i clienti utilizzando criteri trasparenti e facili da usare per il tuo staff.
- Nuovi clienti
- Clienti abituali
- Clienti regolari
- Clienti ad alto valore
- Clienti attivi di recente
- Clienti inactive
- Clienti asporto
- Clienti consegna
- Clienti ordini QR
- Membri fedeltà
- Utenti promozioni
- Gruppi per locale
Regular Delivery Customers
Valuta l'efficacia di promozioni e sconti
Monitora l'utilizzo dei coupon e del programma fedeltà in relazione agli ordini effettuati.
- Utilizzo promozioni
- Partecipazione programma fedeltà
- Riscatto premi
- Ordini con promozione
- Riacquisto dopo un'offerta
- Scontrino medio con offerta
- Risposta per segmento
- Confronto tra locali
- Confronto tra canali
- Filtro campagne
Connected Engagement
Esamina il percorso di ogni singolo cliente
Fornisci agli utenti autorizzati una vista cronologica di ordini e riassunti clienti.
- Primo ordine
- Ultimo ordine
- Storico ordini
- Canale utilizzato
- Locale frequentato
- Piatti ordinati
- Promozioni usate
- Punti fedeltà
- Storico prenotazioni
- Note cliente
- Stato consegne
Olivia M. · Authorised View
Confronta l'attività dei clienti tra i vari locali
Analizza il comportamento dei clienti per singola filiale o in vista aggregata di gruppo.
- Clienti per locale
- Nuovi clienti
- Clienti abituali
- Scontrino medio
- Canale preferito
- Piatti popolari
- Frequenza di ordine
- Attività promozionale
- Partecipazione fedeltà
- Tendenze per locale
- Confronto date
- Filtri locale
Customer Activity by Branch
Esplora i dati più importanti per il tuo team
Filtra le analisi dei clienti per periodo, locale, canale, piatti e segmenti.
- Intervallo date
- Ristorante
- Canale di vendita
- Segmento clienti
- Categoria piatti
- Promozione
- Programma fedeltà
- Tipo di consegna
- Confronto tra periodi
- Viste salvate
- Esportazione CSV o PDF
- Programmazione report
Focused Customer Report
Proteggi la riservatezza dei dati dei tuoi clienti
Utilizza i permessi basati sui ruoli e la gestione sicura delle informazioni personali.
- Accesso basato sui ruoli
- Permessi per locale
- Report aggregati
- Dati personali mascherati
- Profilo cliente limitato
- Permessi esportazione
- Registro attività
- Cancellazione dati
- Gestione consenso
- Conformità privacy
Marketing Manager
Come funziona
Dagli ordini dei clienti a decisioni strategiche
- Step 1
1. I clienti effettuano gli ordini
I clienti utilizzano i canali di ordinazione TabTake.
- Step 2
2. TabTake collega i dati
Vengono connessi ordini, piatti, canali e locali.
- Step 3
3. Organizzazione informazioni
L'attività viene strutturata per cliente e canale.
- Step 4
4. Calcolo delle tendenze
Vengono generati automaticamente indicatori e segmenti.
- Step 5
5. Consultazione dello staff
Il personale autorizzato consulta report e dashboard.
- Step 6
6. Applicazione delle decisioni
Le analisi guidano le modifiche a menu, promozioni e servizio.
Inizia con l'analisi clienti
Collega i dati delle vendite, scegli i dati chiave e configura i permessi per lo staff.
Collega l'attività clienti
Utilizza i dati di ordini, prenotazioni e fedeltà in TabTake.
Scegli le tue metriche
Focalizza la dashboard sugli indicatori più rilevanti.
Configura i permessi
Assegna i diritti di lettura ed esportazione corretti.
Esamina e decidi
Utilizza i report per migliorare menu, promozioni e fidelizzazione.
Per ogni locale
Analisi clienti adatta al tuo modello di ristorazione
Ristoranti indipendenti
Comprendi la frequenza locale, i piatti preferiti e le abitudini.
Ristoranti d'asporto e Fast Food
Confronta clienti d'asporto e consegna a domicilio e fasce orarie.
Caffetterie e Pasticcerie
Esamina frequenza delle visite, momenti della giornata e best-seller.
Fast-Casual
Analizza i canali di vendita, le modifiche ai piatti e la fidelizzazione.
Ghost Kitchen
Confronta i risultati tra marchi diversi, canali e tipi di spedizione.
Catene e Multi-sede
Confronta le tendenze dei clienti tra tutti i tuoi punti vendita.
Domande frequenti
FAQ sull'analisi clienti
TabTake utilizza i dati prima parte di ordini, canali, piatti, locali, promozioni e fedeltà registrati sulla piattaforma.
Trasforma i dati dei clienti in crescita
Associa l'analisi clienti a CRM, promozioni, fedeltà e gestione operativa.
CRM Clienti
Organizza le schede e lo storico dei tuoi clienti.
Explore productPromozioni
Collega le offerte promozionali al comportamento d'acquisto.
Explore productProgramma fedeltà
Analizza la partecipazione e l'utilizzo dei punti.
Explore productGestione multi-sede
Confronta le analisi dei clienti tra le varie filiali.
Explore productOrdini online
Collega le vendite digitali alla conoscenza dei clienti.
Explore productOrdini di consegna
Esamina scontrino medio e comportamento nelle consegne.
Explore productDashboard ordini
Associa le attività in cucina alle analisi generali.
Explore productPronto a comprendere meglio i tuoi clienti?
Trasforma le ordinazioni e le visite del tuo ristorante in informazioni preziose con TabTake.
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