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TabTake logoTabTake
Kunden-Analytik

Verstehen Sie, was Kunden immer wieder zurückbringt

Verwandeln Sie Bestell- und Besuchsdaten in klare Erkenntnisse über Kundenfrequenz, Ausgaben, Lieblingsgerichte, Kanäle und Filialen mit TabTake.

Demo buchenPreise ansehen

Nutzen Sie ein zentrales Dashboard, um Kundenverhalten zu verstehen und Chancen für Menüs, Aktionen und Treueprogramme zu erkennen.

KundentrendsVerstehen Sie, wie sich die Kundenaktivität im Laufe der Zeit verändert.
WiederholungsverhaltenVergleichen Sie Erstkäufer, Gelegenheits- und Stammkunden.
ProduktvorliebenSehen Sie, welche Produkte und Kategorien bevorzugt werden.
Multi-Filial-InsightsVergleichen Sie Kundenaktivitäten über alle Filialen hinweg.

Vernetzte Kundenerkenntnisse

Ein Gesamtbild der Kundenaktivität in TabTake

TabTake verbindet Kundenprofile, Bestellungen, Kanäle, Produkte, Aktionen, Treueprogramme und Standorte für maximale Transparenz.

TabTake Kunden-Analytik
Kunden-CRM
Online-Bestellung
Bestell-Dashboard
Menü-Produkte
Werbeaktionen
Treueprogramm
Bestellkanäle
Restaurant-Standorte
Auf einen Blick

Sehen Sie Ihre Kundenaktivität auf einen Blick

Überprüfen Sie die wichtigsten Kundennennzahlen zur Analyse von Bestell- und Besuchsverhalten.

  • Gesamtzahl identifizierter Kunden
  • Neukunden
  • Wiederkehrende Kunden
  • Aktive Kunden
  • Bestellfrequenz
  • Durchschnittlicher Bestellwert
  • Bestellanzahl pro Kunde
  • Zeitraumfilter
  • Standortfilter
  • Kanalfilter
  • Vorperiodenvergleich
Kundenwachstum

Verstehen Sie, wer neu ist und wer wiederkommt

Vergleichen Sie Erstkäufer mit Personen, die im gewählten Zeitraum erneut bestellt oder besucht haben.

  • Erstkäufer
  • Wiederkehrende Kunden
  • Wiederholungsbestellungen
  • Kundenwachstum im Zeitverlauf
  • Kanalvergleich
  • Filialvergleich
  • Monatliche & wöchentliche Trends
  • Bestellfrequenz
  • Letzte Aktivität
  • Vorperiodenvergleich
Wiederholungsverhalten

Sehen Sie, wie oft Kunden bestellen

Gruppieren Sie Kunden nach Bestellhäufigkeit, um das Verhältnis von Gelegenheits- zu Stammkunden zu verstehen.

  • Einmalkäufer
  • Gelegenheitskunden
  • Stammkunden
  • Intensivkäufer
  • Tage seit letzter Bestellung
  • Bestellungen pro Kunde
  • Frequenz nach Kanal
  • Frequenz nach Standort
  • Zeitraumfilter
  • Segmentgröße
Bestellwert

Verstehen Sie das Ausgabenverhalten der Kunden

Analysieren Sie Warenkörbe und Ausgabentrends unabhängig von reinen Gesamtumsätzen.

  • Durchschnittlicher Bestellwert
  • Gesamtausgaben pro Kunde
  • Bestellungen pro Kunde
  • Umsatzstärkste Kundensegmente
  • Ausgaben nach Kanal
  • Ausgaben nach Filiale
  • Abholung vs. Lieferung
  • Aktionsbereinigte Summen
  • Zeitraumvergleich
  • Produktbeitrag
Menü-Erkenntnisse

Entdecken Sie, was Kunden am liebsten bestellen

Identifizieren Sie beliebte Gerichte, Kategorien, Optionen und Kombinationen nach Kundengruppen.

  • Beliebte Produkte
  • Beliebte Kategorien
  • Produktmengen
  • Produktumsatzanteil
  • Wiederholungsbestellungen
  • Beliebte Optionen
  • Combo- & Menü-Performance
  • Kanalspezifische Präferenzen
  • Filialspezifische Präferenzen
  • Zeitraumvergleich
Kanalverhalten

Sehen Sie, wie Kunden am liebsten bestellen

Vergleichen Sie die Kundenaktivitäten über alle unterstützten Bestell- und Servicekanäle.

  • Online-Bestellung
  • Abholbestellungen
  • Lieferbestellungen
  • QR-Tischbestellung
  • Vor-Ort-Service
  • Bestellvolumen pro Kanal
  • Neukunden pro Kanal
  • Stammkunden pro Kanal
  • Durchschnittlicher Bestellwert
  • Bevorzugter Kanal
  • Kanaltrends im Zeitverlauf
Zeitbasierte Erkenntnisse

Verstehen Sie, wann Kunden bestellen

Analysieren Sie Bestellungen nach Wochentag, Tageszeit und Serviceperiode.

  • Bestellungen pro Stunde
  • Bestellungen pro Wochentag
  • Frühstück, Mittag & Abendessen
  • Spitzenzeiten
  • Abholspitzen
  • Lieferspitzen
  • QR-Bestellzeiten
  • Frequenz nach Uhrzeit
  • Filialvergleich
  • Zeitraumfilter
Nützliche Gruppen

Erstellen Sie klare Kundensegmente

Gruppieren Sie Kunden nach nachvollziehbaren Bestell- und Interaktionskriterien.

  • Neukunden
  • Wiederkehrende Kunden
  • Stammkunden
  • High-Value-Kunden
  • Kürzlich aktive Kunden
  • Inaktive Kunden
  • Abholkunden
  • Lieferkunden
  • QR-Besteller
  • Treueprogramm-Mitglieder
  • Aktionsnutzer
  • Filialspezifische Gruppen
Interaktions-Insights

Verstehen Sie die Reaktion auf Angebote

Überprüfen Sie die Nutzung von Rabatten und Treuepunkten im Zusammenhang mit dem Bestellverhalten.

  • Aktions-Einlösungen
  • Teilnahme am Treueprogramm
  • Prämien-Nutzung
  • Bestellungen mit Angeboten
  • Wiederholungsrate nach Aktionen
  • Durchschnittlicher Bestellwert mit Angebot
  • Segment-Interaktion
  • Filialvergleich
  • Kanalvergleich
  • Kampagnenfilter
Bestellhistorie

Nachvollziehbare Kundenreisen

Bieten Sie berechtigten Mitarbeitern eine strukturierte Übersicht der Kundeninteraktionen.

  • Erste Bestellung
  • Letzte Bestellung
  • Bestellhistorie
  • Bestellkanal
  • Filial-Standort
  • Bestellte Produkte
  • Aktionsnutzung
  • Treuestatus
  • Reservierungshistorie
  • Kundennotizen
  • Status- & Lieferhistorie
Multi-Standort-Analytik

Vergleichen Sie Kundenaktivitäten pro Filiale

Analysieren Sie das Kundenverhalten für jede Filiale einzeln oder zentral im Gruppenüberblick.

  • Kunden pro Filiale
  • Neukunden
  • Wiederkehrende Kunden
  • Durchschnittlicher Bestellwert
  • Bevorzugter Kanal
  • Beliebte Produkte
  • Bestellfrequenz
  • Aktionsaktivität
  • Treueaktivität
  • Filialtrends
  • Datumsvergleich
  • Standortfilter
Gezieltes Reporting

Erkunden Sie die Daten, die für Ihr Team zählen

Filtern Sie Kundenanalysen nach Zeitraum, Filiale, Kanal, Produkten und Segmenten.

  • Zeitraum
  • Standort
  • Bestellkanal
  • Kundensegment
  • Produktkategorie
  • Werbeaktion
  • Treuestatus
  • Übergabeart
  • Vorperiodenvergleich
  • Gespeicherte Ansichten
  • CSV- & Report-Export
  • Berichts-Zeitpläne
Verantwortungsvoller Zugriff

Schützen Sie Kundendaten durch Zugriffsrechte

Nutzen Sie rollenbasierte Rechte und datenschutzkonforme Darstellungen.

  • Rollenbasierter Zugriff
  • Standortbezogene Rechte
  • Aggregierte Berichte
  • Anonymisierte Kundendaten
  • Eingeschränkter Profilzugriff
  • Export-Berechtigungen
  • Aktivitätsprotokolle
  • Lösch-Workflows
  • Einwilligungsstatus
  • Datenschutz-Links

Funktionsweise

Von Kundenbestellungen zu wertvollen Erkenntnissen

  1. Step 1

    1. Kunden bestellen

    Kunden nutzen die unterstützten Bestellwege von TabTake.

  2. Step 2

    2. TabTake verknüpft Daten

    Bestellungen, Produkte und Filialdaten werden zusammengeführt.

  3. Step 3

    3. Datenstrukturierung

    Aktivitäten werden nach Kunden und Kanälen geordnet.

  4. Step 4

    4. Berechnung von Trends

    Kennzahlen und Kundensegmente werden automatisch berechnet.

  5. Step 5

    5. Erkenntnisse nutzen

    Berechtigte Teams filtern Dashboards und Berichte.

  6. Step 6

    6. Entscheidungen treffen

    Insights fließen in Speisekarte, Marketing und Service ein.

Kunden-Analytik starten

Verknüpfen Sie Bestellungen, wählen Sie wichtige Kennzahlen und konfigurieren Sie die Zugriffsrechte.

STEP 1

Aktivitäten verbinden

Nutzen Sie Daten aus Bestellung, Reservierung und Treueprogramm.

STEP 2

Kennzahlen wählen

Fokussieren Sie das Dashboard auf die wichtigsten Indikatoren.

STEP 3

Zugriff konfigurieren

Vergeben Sie passende Rechte für Rollen und Filialen.

STEP 4

Insights anwenden

Nutzen Sie Berichte für Optimierungen in Menü und Marketing.

Für jeden Betrieb

Kunden-Analytik für verschiedene Gastronomie-Konzepte

Unabhängige Restaurants

Verstehen Sie Frequenz, Lieblingsgerichte und lokale Gewohnheiten.

Imbisse & Takeaways

Vergleichen Sie Abhol- und Lieferkunden sowie Spitzenzeiten.

Cafés & Bäckereien

Analysieren Sie Besuchsfrequenz, Tageszeiten und Renner-Produkte.

Fast-Casual

Untersuchen Sie Bestellkanäle, Produktanpassungen und Stammkunden.

Ghost Kitchens

Vergleichen Sie die Performance verschiedener Marken und Kanäle.

Multi-Standort-Marken

Vergleichen Sie Kundentrends über alle Filialen hinweg.

Häufige Fragen

FAQ zur Kunden-Analytik

TabTake nutzt Erstanbieter-Daten aus Bestellungen, Kanälen, Produkten, Filialen, Aktionen und Treueprogrammen.

Erkenntnisse in Wachstum verwandeln

Verknüpfen Sie Berichte mit CRM, Aktionen, Treueprogramm und Betrieb.

Kunden-CRM

Verwalten Sie Kundenprofile und Bestellhistorien.

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Werbeaktionen

Verbinden Sie Angebote mit dem Kundenbestellverhalten.

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Treueprogramm

Analysieren Sie die Teilnahme am Kundenbindungsprogramm.

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Multi-Filial-Verwaltung

Vergleichen Sie Kennzahlen über Standorte hinweg.

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Online-Bestellung

Verknüpfen Sie Online-Käufe mit Kunden-Insights.

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Lieferbestellungen

Vergleichen Sie Lieferverhalten und Warenkörbe.

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Bestell-Dashboard

Verbinden Sie den Tagesbetrieb mit Kundenberichten.

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Bereit, Ihre Kunden besser zu verstehen?

Verwandeln Sie Bestellungen und Besuche in klare Handlungsempfehlungen mit TabTake.

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